Ads 468x60px

Pages

5 Eylül 2010 Pazar

Peynirli Milföy Halkaları


Yapımı çok kolay, acil misafirleriniz için kolayca yapabileceğiniz bir börek.

Malzemeler
1 pkt milföy hamuru

İçi için

İstediğiniz tür ve miktarda peynir
Kıyılmış maydanoz

Üstü için

1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Susam, çörekotu 
                                                                           
 
Milföy hamurumuzu buzluktan çıkarıp, biraz yumuşayınca ( eğer kare şeklinde ise milföylerimiz ucuca ekleyip dikdörtgen şekline getirip), hazırladığımız iç harcı hamurumuzun üstüne yayıyoruz. Gevşek olmayan bir rulo yapıp, düzgün kesebilmek için buzlukta 15 dk bekletiyoruz.

15 dk sonra, rulomuzu buzluktan çıkarıp, mümkünse tırtıklı bir bıçakla 1cm kalınlığında rulolar kesiyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı ve süt ile hazırladığımız harcı, bir fırça yardımıyla sürüyoruz. Susam ve çörekotunu da serptikten sonra, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine rulolarımızı diziyoruz. 180 C’ye ısıttığımız fırında puf puf olup, üzerleri kızarıncaya kadar, yaklaşık 20-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.


7 yorum:

C!lekl!♥ k!z ♪ Belgium ♫ dedi ki...

Himmm, yine nefis gorunuyor...

CAFE PEPELA dedi ki...

Özlem'ciğim enfes görünüyor.
El açması gibi olmuş!
Ellerine sağlık..
Cici kandiller diliyorum

ozlem dedi ki...

Sevgili CAFE PEPELA, teşekkür ederim, size de hayırlı kandiller.

ozlem dedi ki...

C!lekl!♥ k!z ♪ Belgium ♫ , belçikalı olmuşsun nikini bile değiştirmişsin. Şimdi ordan ne güzel postlar hazırlarsın sen.Merakla bekliyorum canımcım, yorumun için teşekkürler..byy

Adsız dedi ki...

milföyü hiç açmıyormuyuz?eğer tek kare halinde olandan aldıysak hiç açmadan uc uca tek sıra halindemi birleştiriyoruz yoksa iki sıramı birleştirelim?

Ozlem dedi ki...

Benim kullandigim milfoy dikdortgen seklinde. Siz kucuk kare seklinde olanlardan yapacaksaniz uc uca ekleyin milfoyleri bir dikdortgen elde edin. Uzun kenarina ic harci koyup sarabilirsiniz. Bir de milfoyu acin,inceltin, yoksa kalin olur.

Ozlem dedi ki...

Iki sira halinde birlestirin.

Yorum Gönder

Yorumunuz icin tesekkurler.

 

Sample text

Sample Text